இந்திய மக்கள், சமூக ஆர்வலர்கள் மற்றும் விஞ்ஞானிகளின் சீற்றத்தை அதிகரிக்கும் வகையில், இந்திய உணவு பாதுகாப்பு தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களில் பூச்சிக்கொல்லிகளின் அதிகபட்ச எச்ச வரம்பை (MRL) 10 மடங்கு அதிகரித்துள்ளது.
ஏப்ரல் 8, 2024 தேதியிட்ட உத்தரவு, பூச்சிக்கொல்லிகளின் MRL ஒரு கிலோவுக்கு 0.01 மில்லிகிராம் (mg/kg) இலிருந்து 0.1 mg/kg ஆக கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. உணவு மற்றும் வேளாண்மை அமைப்பு (FAO) MRL என்பது உணவு அல்லது கால்நடைத் தீவனத்தில் உள்ள பூச்சிக்கொல்லி மருந்தின் மிக உயர்ந்த அளவு சட்டப்பூர்வமாக பொறுத்துக்கொள்ளக்கூடியதாக உள்ளது.
புது தில்லியில் உள்ள அறிவியல் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மையத்தின் நிலையான உணவு அமைப்புகளின் திட்ட இயக்குநர் அமித் குரானா, டவுன் டு எர்த் (DTE) இடம், FSSAI வரம்பை தளர்த்தினால், இறுதியில் அது மனித உடலில் அதிக பூச்சிக்கொல்லிகளை உட்கொள்ள வழிவகையாக்கும். அது கடுமையான உடல்நல பாதிப்புகளுக்கு மட்டுமில்லாமல் புற்றுநோய் போன்ற மிக கொடுமையான நோகளையும் ஏற்படுத்தும் என்றார்..
மசாலா மற்றும் சமையல் மூலிகைகள் உட்பட உணவு மற்றும் பொருட்களுக்கான பூச்சிக்கொல்லிகளின் MRLகள் உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தரநிலைகள் (மாசுகள், நச்சுகள் மற்றும் எச்சங்கள்) ஒழுங்குமுறை, 2011 இன் கீழ் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன. இந்த MRLகள் மத்திய பூச்சிக்கொல்லி வாரியம் மூலம் பெறப்பட்ட கள சோதனை தரவுகளின் அடிப்படையில் நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளன. . மற்றும் பதிவுக் குழு (CIBRC), மத்திய விவசாயம் மற்றும் குடும்ப நல அமைச்சகம், FSSAI தனது உத்தரவில் தெரிவித்துள்ளது. MRL களை சரிசெய்ய இந்தத் தரவைப் பயன்படுத்துவதற்கான அறிவிக்கப்பட்ட நடைமுறை எதுவும் இல்லை என்று ஒரு சுயாதீன ஆராய்ச்சியாளரும் சுற்றுச்சூழல் நீதி ஆர்வலருமான நரசிம்ம ரெட்டி டோந்தி கூறினார்.
பூச்சிக்கொல்லி நடவடிக்கை நெட்வொர்க் ஆஃப் இந்தியாவால் எழுதப்பட்ட கடிதம், இந்த ஆணையை எதிர்த்து, CIBRC பூச்சிக்கொல்லிகளின் கள சோதனைகளை நடத்தவில்லை என்று கூறியது. உற்பத்தி நிறுவனங்கள் பொதுவாக கள சோதனை தரவை வழங்குகின்றன, இது பூச்சிக்கொல்லிகளை அங்கீகரிக்க CIBRC ஆல் மதிப்பாய்வு செய்யப்படுகிறது. அதன்படி பார்த்தால் அரசு கள சோதனை மக்களிடையே செய்யாமல் உற்பத்தி நிறுவனங்கள் வழங்கும் கள சோதனை தரவை வைத்து திட்டங்களை நிர்ணயிப்பது மக்களின் உயிரை குடிக்கவே வழிவகை செய்யும். ஏனெனில் உற்பத்தி நிறுவனங்கள் தான் லாபமடையும் நோக்கில் பூச்சிக்கொல்லிகளை அதிகஅளவில் விவசாயிகளை பயன்படுத்தவே தூண்டும் என்பது மறுப்பதற்கில்லை.
இருப்பினும், கள சோதனை தரவு இல்லாத சில பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு, தேசிய அளவிலான பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களை மையத்தின் கண்காணிப்பு (எம்பிஆர்என்எல்) திட்டத்தின் மூலம் உருவாக்கப்பட்ட தரவுகளின் அடிப்படையில் எம்ஆர்எல் பெறப்பட்டது என்று உத்தரவில் விளக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் MPRNL-ல் அனைத்து பூச்சிக்கொல்லிகள் பற்றிய தரவுகளும் இல்லை மற்றும் கண்காணிப்பில் மசாலாப் பொருட்களும் இல்லை, Donthi கூறினார்.
FSSAI, ஏப்ரல் 21, 2022 தேதியிட்ட முந்தைய உத்தரவில், இந்தியாவின் பெரும்பாலான பூச்சிக்கொல்லிகளில் கள சோதனை தரவு இல்லை என்று திட்டவட்டமாக குறிப்பிட்டுள்ளது. அவர்கள் இந்தத் தரவை உருவாக்கும் வரை, சர்வதேச அளவில் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட உணவுத் தரங்களின் தொகுப்பான கோடெக்ஸ் அலிமென்டேரியஸ் குறிப்பிட்ட MRIகள் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். இது FAO மற்றும் உலக சுகாதார நிறுவனத்தால் 1963 இல் நிறுவப்பட்டது. கோடெக்ஸ் இல்லாத நிலையில், ஏற்றுமதி செய்யும் நாட்டில் ஒழுங்குபடுத்தும் அதிகாரிகள் MRLகளை குறிப்பிடுவார்கள். ஆனால் இந்த முறைகளையெல்லாம் பின்பற்றாமல் அரசு கார்பொரேட் நிறுவனங்களின் தரவுகளை வைத்து மக்களின் உயிரோடு விளையாடுவது முறையல்ல என்று சமூக ஆர்வலர்கள் கருத்து தெரிவித்துள்ளனர்.
பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் அதிகம் உள்ள இந்திய உணவுகள் மீது பல வெளிநாட்டு அரசாங்கங்கள் வர்த்தகக் கட்டுப்பாடுகளை விதித்துள்ளன. சமீபத்தில், எத்திலீன் ஆக்சைடு என்ற புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பூச்சிக்கொல்லி மருந்து கண்டுபிடிக்கப்பட்டதை அடுத்து, சிங்கப்பூர் அரசாங்கம் இந்திய மசாலா தயாரிப்பாளரான எவரெஸ்டின் மீன் கறி மசாலாவை திரும்பப் பெற்றது. அதற்கு முன், ஹாங்காங்கின் உணவு ஒழுங்குமுறை அமைப்பும் இந்தியாவின் MDH பிரைவேட் லிமிடெட் உணவுப் பொருட்களில் காணப்படும் அதே குரூப் 1 புற்றுநோயைப் பற்றிய கவலைகளை எழுப்பியது.
Source : Link
பூச்சிக்கொல்லி மருந்தை எத்தனை மடங்கு அதிகரித்தாலும் நம் மக்கள் பயப்படவே மாட்டார்கள் ஏனென்றால் அவர்களுக்கு விலை குறைவாக கிடைத்தால் போதும் எதை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடுவார்கள்