MDH மற்றும் எவரெஸ்ட் ஆகியவை இந்திய மசாலாக்கள் மக்களின் மிகவும் பிரபலமான பிராண்ட் தேர்வுகளாகும். மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் சரியான கலவை இல்லாமல் பாரம்பரிய இந்திய உணவு முழுமையடையாது. நவீன காலங்களில், வாழ்க்கையின் சலசலப்புடன், மக்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் வசதியான மசாலாக்களைப் பயன்படுத்துவதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.
இருப்பினும், மசாலாப் பொருட்களில் கலப்படம் பற்றிய பரவலான வழக்குகள் எப்போதும் செய்திகளை உருவாக்குகின்றன. சமீபத்தில், மசாலாப் பொருட்களுக்கான இந்தியாவின் மிகவும் நம்பகமான பிராண்டுகளான MDH மற்றும் எவரெஸ்ட் ஆகியவை சிங்கப்பூர் மற்றும் ஹாங்காங்கில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்களின் பயன்பாடு காரணமாக தடை செய்யப்பட்டன. இதைத் தொடர்ந்து, நேபாளமும் எம்டிஎச் மற்றும் எவரெஸ்ட் விற்பனைக்கு தடை விதித்து சோதனையை தொடங்கியுள்ளது.
நேபாளம் MDH மற்றும் எவரெஸ்ட் மசாலாவை ஏன் தடை செய்தது?
எம்.டி.ஹெச் மற்றும் எவரெஸ்ட் மசாலாவில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் உள்ளடக்கம் இருக்கும் என்ற ஊகங்கள் பற்றிய செய்தி ஏப்ரல் தொடக்கத்தில் வெளியானது. MDH மெட்ராஸ் கறி பொடி, சாம்பார் மசாலா மற்றும் கறிவேப்பிலை மற்றும் எவரெஸ்டின் மீன் கறி மசாலா ஆகியவற்றின் கலவையில் எத்திலீன் ஆக்சைடு, பூச்சிக்கொல்லி இருப்பதை ஹாங்காங் மற்றும் சிங்கப்பூரின் உணவு ஒழுங்குமுறை அமைப்புகள் கண்டறிந்ததாக அறிக்கைகள் தெரிவிக்கின்றன. இந்த மசாலாக்களின் அச்சுறுத்தலைத் தொடர்ந்து, மக்களின் ஆரோக்கியத்தை மனதில் கொண்டு, நேபாளம் இந்த மசாலாக்களின் இறக்குமதியை நிறுத்தியுள்ளது.
சமீபத்திய அறிக்கைகளின்படி, நேபாளத்தின் உணவுத் தொழில்நுட்பம் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டுத் துறை நாடு முழுவதும் MDH மற்றும் எவரெஸ்ட் மசாலாக்களை இறக்குமதி, விற்பனை மற்றும் நுகர்வுக்கு தடை விதித்துள்ளது. மசாலாக்களில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பூச்சிக்கொல்லி இருப்பதை உறுதி செய்வதற்கான சோதனைகளை ஆரம்பித்துள்ளதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. அறிக்கைகள் வரும் வரை, பிரபலமான பிராண்டுகளின் மசாலாக்கள் தடைசெய்யப்படும்.
பிராண்டுகளின் அதிக பிரபலம் காரணமாக, MDH மற்றும் எவரெஸ்ட் மசாலாக்கள் ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து, மத்திய கிழக்கு, அமெரிக்கா போன்ற உலகின் பல பகுதிகளுக்கு இறக்குமதி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை உலகெங்கிலும் உள்ள மக்களின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்க சோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன.
கமெண்ட் செய்ய விரும்பவில்லை